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近日,區(qū)委社會(huì)工作部、區(qū)文化旅游委聯(lián)合舉辦了江北區(qū)“渝味360碗·山城人家”社區(qū)美食文化活動(dòng)。
經(jīng)過(guò)線上報(bào)名、鎮(zhèn)街推薦、區(qū)級(jí)評(píng)審等多個(gè)環(huán)節(jié)的層層選拔,江北區(qū)“渝味360碗·山城人家”家常菜名冊(cè)10道菜新鮮出爐。入選的10道菜分別為鬼冒火姜絲兔、血旺燒肥腸、龍騰四海、小王粉蒸肉、孔雀開(kāi)屏、鐵山坪花椒雞、山城撈汁鮮、周式臘味拼盤、國(guó)宴雞豆花、黃金三香。
值得一提的是,“渝味360碗·山城人家”系列菜品均出自社區(qū)居民之手,更加關(guān)注山城文化與美食之間的故事和牽絆。
區(qū)委社會(huì)工作部相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,本次活動(dòng)旨在以菜會(huì)友、以事交心、以味共情,通過(guò)廚藝的交鋒和故事的共鳴,打破空間的壁壘和時(shí)間的隔閡,拉近居民心與心的距離,形成和諧、友愛(ài)、團(tuán)結(jié)的社區(qū)氛圍,為共同開(kāi)啟黨建引領(lǐng)社會(huì)力量參與基層治理新篇章提供良好的實(shí)踐基礎(chǔ)。